చిన్ననాటి ఇష్టమైన వంటకాన్ని గుర్తుచేసుకున్న చెఫ్

By A.Ajay· 1h ago

ప్రముఖ చెఫ్ మనీష్ మెహ్రోత్రా తన చిన్ననాటి జ్ఞాపకాలను, ఇష్టమైన వంటకాన్ని గుర్తుచేసుకున్నారు. బిహార్‌లోని పాట్నాలో ఉమ్మడి కుటుంబంలో పెరిగిన ఆయన ఇంట్లో ఎక్కువగా శాఖాహార వంటకాలే చేసేవారు. తాజాగా ఢిల్లీలోని తన ఇంట్లో ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి లేకుండా చోలే భటూరే తయారు చేశారు. కొత్త వంటకాలు నేర్చుకోవడానికి పుస్తకాలు తనకు స్ఫూర్తినిస్తాయని చెప్పారు. పుస్తకాలు చదవడంతో పాటు వాటి నుంచి కొత్త ఆలోచనలు తీసుకుని విభిన్న రుచులను తయారు చేయడం తనకు ఇష్టమని తెలిపారు.

More in National

National· 49m ago

UPI ఛార్జీలు భారీగా తగ్గించాలంటున్న IIT బాంబే!

UPI పేమెంట్స్‌పై వ్యాపారులు చెల్లించే ఛార్జీలను తగ్గించాలని IIT బాంబే స్టడీ సూచించింది. ప్రస్తుతం ఉన్న MDR ఛార్జీని 0.40 శాతం నుంచి 0.08 శాతానికి తగ్గించాలని ప్రతిపాదించింది. ఇందులో 0.06 శాతం PhonePe, Google Pay వంటి పేమెంట్ యాప్స్‌కు, మరో 0.02 శాతం బ్యాంకులకు ఇవ్వాలని తెలిపింది. ఈ మార్పు అమల్లోకి వస్తే వ్యాపారులపై ఛార్జీల భారం తగ్గొచ్చు. అయితే ఇది స్టడీలో చేసిన సూచన మాత్రమే.. అమల్లోకి వచ్చిన నిర్ణయం కాదు.

National· 1h ago

2036 ఒలింపిక్స్ ఆతిథ్యమే భారత్ లక్ష్యం!

భారతదేశం క్రీడారంగంలో సరికొత్త శకానికి నాంది పలుకుతోందని PM నరేంద్ర మోదీ అన్నారు. ఈరోజు చెన్నెలోని జైగోపాల్ గరోడియా హిందూ విద్యాలయ స్వర్ణోత్సవ వేడుకల్లో పాల్గొన్న ఆయన.. క్రీడారంగంలో దేశ యువత సాధిస్తున్న పురోగతి, రాబోయే మెగా ఈవెంట్ల గురించి మాట్లాడారు. ప్రపంచంలోనే అత్యంత ప్రతిష్టాత్మకమైన 2036 ఒలింపిక్ గేమ్స్ ఆతిథ్య హక్కులను దక్కించుకోవడమే లక్ష్యంగా ఇండియా ముందుకు కొనసాగుతోందని స్పష్టం చేశారు.

National· 1h ago

పోలీసుల అదుపులో MP.. ఆ తర్వాత హాస్పిటల్‌కు!

ఢిల్లీలో పోలీసులు ప్రజాస్వామ్య హక్కులను కాలరాస్తున్నారని లెఫ్ట్ పార్టీలు ఫైర్ అయ్యారు. CEC జ్ఞానేశ్ కుమార్ రాజీనామా, SIR నిలిపివేత డిమాండ్లతో జరుగుతున్న నిరసనల్లో కొందరు నేతలు, కార్యకర్తలను <a href="https://www.theclearcutnews.com/n/khoLPhG">పోలీసులు డిటైన్ చేశారు.</a> CPI(M) MP జాన్ బ్రిట్టాస్‌ను అదుపులోకి తీసుకున్న తర్వాత ఆయన అస్వస్థతకు గురై హాస్పిటల్‌లో చేరినట్లు ఆ పార్టీ తెలిపింది. పోలీసుల చర్యలపై ఆగ్రహం వ్యక్తం చేస్తూ, ఢిల్లీని వార్ జోన్‌గా మార్చేశారని లెఫ్ట్ నేతలు విమర్శించారు.

చీకటి బస్సులో మహిళా ప్రొటెస్టర్లు.. పోలీసుల తీరుపై అభ్యంతరం!

▶

National· 1h ago

చీకటి బస్సులో మహిళా ప్రొటెస్టర్లు.. పోలీసుల తీరుపై అభ్యంతరం!

ఢిల్లీలో ప్రొటెస్ట్ చేస్తున్న మహిళలను పోలీసులు డిటైన్ చేసి, లైట్లు లేని బస్సులో ఉంచారని SFI ఆరోపించింది. మహిళల చుట్టూ పురుష పోలీస్ అధికారులు ఉన్న వీడియోను షేర్ చేసింది. బస్సులో ఉన్నవారు కూడా పోలీసుల తీరును వ్యతిరేకించినట్లు తెలిపింది. అసలు మహిళా ప్రొటెస్టర్లను చీకటి బస్సులో ఎందుకు ఉంచారు? వారి సేఫ్టీ సంగతేంటి? డిటైన్ చేసినా కనీస భద్రత కల్పించాల్సిన బాధ్యత పోలీసులకు లేదా? ఈ ఘటనపై సోషల్ మీడియాలో చర్చ మొదలైంది.